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葡萄酒收藏新手指南：三件事必须得知道

酒文化 07-30 · 阅读 141

如果您计划在几个月内就喝掉您的酒，那储藏就相对容易得多。然而，如果您想投资收藏可陈年的葡萄酒，那就必须得注意，并不是所有的葡萄酒都适合陈年，大多数的葡萄酒适合在1到5年饮用。不恰当的贮酒方式能轻易毁掉您的葡萄酒，而且葡萄酒过了适饮期就...

酒文化 07-30 · 阅读 161

秋季是葡萄大量上市的季节，家庭自酿葡萄酒成了不少消费者的选择，不过在葡萄酒的酿造过程操作不当会引发安全隐患。为了保护消费者安全饮用自酿葡萄酒，食药监总局发布消费者预警提示。 ...

酒文化 07-30 · 阅读 161

下面这些鸡尾酒你不得不了解哦~ 好看优先的鸡尾酒观：有各种色调的版本，目前蓝色比较流行，但其实标准版却是黄色。 ...

酒文化 07-30 · 阅读 161

由美国乔治亚州立大学的研究人员领导的一项研究表明，红酒和葡萄中的一种成分能够帮助控制与上呼吸道炎症性疾病有关的细菌病原体引起的炎症。这项研究发表在国际学术期刊Scientific Reports上，该研究发现天然存在于葡萄等植物中的白...

酒文化 07-30 · 阅读 156

红酒配“佳人” 说到红酒，我们想到的一定是女人。相传古罗马时酒神巴克斯发明了葡萄酒，每当他出游，身边总追随一群美丽的仙女。她们一边翩跹起舞，一边还不忘品饮葡萄酒，神仙也爱着这世间的琼汁美液。可见红酒的起...

酒文化 07-30 · 阅读 152

清香汾酒是国酒之源、清香之祖，文化之根。汾酒酒文化源远流长，是晋商文化的重要一支，与黄河文化一脉相承。山西汾酒历史汾酒是我国古老的历史名酒，产于山西省汾阳市杏花村。汾酒的名字究竟起源于何时，尚待进一步考证，但早在一...

酒文化 07-30 · 阅读 140

世界性的酒精危害问题有很多种，未成年人饮酒危害是比较严峻的一种。中国疾病预防控制中心营养与健康所此前公布的2013年至2014年六城市青少年饮酒状况调查显示，有11%的中学生饮酒后曾经感觉不适/生病、或出现打架/逃学等行为;有69%的...

酒文化 07-30 · 阅读 141

一直以来，冰酒在中国都是最受欢迎和最广为人知的葡萄酒。很多爱好者因为喝到清新纯净、甜美醇厚的冰酒而从此爱上了葡萄酒。不同于一般的酒，用于酿造冰酒的葡萄要一直等到年末的寒冬，气温降到零下8度以下才进行采收...

酒文化 07-30 · 阅读 162

开封虽是千年古都，古朴优雅，但酒风却以猛烈闻名，全部传承了河南的饮酒风格，劝酒招数五花八门，酒文化在猜枚划拳之间，得以传承。开封斗酒的方式五花八门，主要有猜枚、搦宝、压指头、杠子虫等。猜枚和划拳本不是一回事，猜枚是...

酒文化 07-30 · 阅读 159

果酒在中国市场仅仅起步十多年，目前还没有一个非常成熟的市场，在果酒酿造方面，也只有一个相对简单的行业标准。酒精酒精能防止微生物(杂菌)对酒的破坏，对保证酒的质量有一定作用。因此，果酒的酒精度大多在12-24度。 ...